| | | | | | | | | 2009/04/06 17:23:56 プライベート♪ | | | なし | | | 新タマネギ | |
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年中出回っている『黄タマネギ』は、
保存できるように収穫後1ヶ月ほど乾燥させてから出荷しているそうです。
そして、そろそろ出てくる新タマネギ『白タマネギ』
やわらかくて、みずみずしくて、辛くない。
とは言うものの、生で食べたことがありません
そのほうが体に良さそうな気がするので食べてみたいとは思うのですが、
万が一辛かったら と考えると怖くて食べることができないのです
タマネギにも沢山の効能があるようです。
・疲労回復
・食欲不振
・血液サラサラ
・便秘改善 などなど。
熱を加えると効能は無くなってしまうのでしょうか？
今年は生食に挑戦してみようかな・・・ 
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