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2013/06/24 11:32:57 プライベート♪
なし
ハヤシライス、ミニハンバーグのせ
昨日は子供たちと一緒にご飯作ってみました。

一緒に作るからには、子供たちが好きそうなものを

作ることにしました。


昨日作ったのは、ミニハンバーグ&ハヤシライスです。

初めに、たまねぎのみじん切りを一緒に切りました。

みじん切りはあんまりやらせたことないけど

今回は思い切って、やってもらいました。

ハンバーグに使うものだから、いつも作るみじん切りより

もっと細かくします。

やってもらってるのも見ていたけど、やっぱり難しいですね。

大きさがばらばらで、そこまで細かくもない。

でも一所懸命やってくれてるのが、いいですよね。

子供たちが切ったものを、後で私がさらに細かく切りました。

それを、合い挽きミンチの入ったボールに入れて、

塩コショウ、水で柔らかくしたパン粉を一緒に

混ぜてもらいました。


その間に、私はハヤシライス用のたまねぎを切りました。

今回はハンバーグがあるので、ハヤシライスに入れるお肉は

だいぶ少なめにしました。

ハヤシライスの方はルーを使ったので30分くらいで完成です。

煮ている間に、フライパンでミニハンバーグを一緒に

焼いていきました。

真ん中をへこますんだよーなんていいながら形を作っていって

ゆっくりフライパンに入れてもらいました。

その後は私がひっくり返したり、キッチンペーパーで

でてきた油を取り除いたりして完成です。

ご飯を盛って、その上にハンバーグを乗せてから

ハヤシライスをかけました。


とっても上手にできてほめたら、すごく喜んでました。

また一緒に作りたいですね。
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